銀座　蟹みつ

◆活ずわい蟹はお一人様丸ごと1尾。活毛蟹は1尾の毛蟹を人数に合わせて分けてご提供いたします◆

〇9月のお献立〇

【充～meets～】 琥珀蟹コンソメ　トマト寄せ

【前　菜】 “ 梢秋 ”

【お　椀】 鱈場蟹安平　陸鹿尾菜　鳴門若布　澄まし仕立て

【お造り】 活ずわい蟹　活毛蟹　喉黒焼き霜

【逸　品】 蟹のココットグラタン

【茹で蟹】 ほぐし毛蟹　ほぐしずわい蟹

【温　物】 毛蟹甲羅焼

【湯引き】 花咲く蟹

【お食事】 豆乳木の子御飯

【水菓子】 林檎のポタージュ　オレンジ羊羹　晴王

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※お席のご利用時間は2時間を目安とさせて頂いております。

※キャンセル料は、当日100％申し受けます。

※写真は一例です。

※お席の指定はお受けできません。ご了承くださいませ。